• Vini ed Olii Valentini Ambrogio

    Benvenuto sul sito dei PREGIATI VINI e dei GRANDI OLI di VALENTINI Ambrogio

    Il frutto del nostro lavoro sono due pregiati vini, uno bianco ed un rosso ed il grande olio extravergine d'oliva, prodotti che esaltano sapori e profumi della Puglia.

  • Vini ed Olii Valentini Ambrogio

    I nostri VINI sono prodotti da uve di varietà autoctone di VERDECA e PRIMITIVO.

    I vigneti sono situati in Contrada Canale di Pirro del comune di Fasano in provincia di Brindisi.

  • Vini ed Olii Valentini Ambrogio

    Piante di ulivo di un'età stimata di quasi 1.300 anni...

    Nel nostro uliveto millenario, risalente all'epoca degli antichi Messapi, si avrà come l’impressione di perdersi in un mondo incantato.

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    Nel nostro uliveto millenario, risalente all'epoca degli antichi Messapi, si avrà come l’impressione di perdersi in un mondo incantato.

I pregiati Vini e grandi Oli di Valentini Ambrogio

Il frutto del nostro lavoro sono due pregiati vini ed il grande olio extravergine d'oliva, prodotti che esaltano sapori e profumi della Puglia.

Valentini Ambrogio

Valentini Ambrogio titolare dell' "Azienda Agricola Valentini Ambrogio". La sua famiglia da tre generazioni si occupa della produzione di olio extravergine di oliva.

Vino rosso "Prumatic"

Rosso ottenuto da uve di varietà autoctona primitivo. Lunga macerazione a 23/25°C, per una buona estrazione di tannini e antociani, complessati con un leggero affinamento in legno.

Vino bianco "Don Oronzo"

Vino bianco ottenuto da uve verdeca, tipiche delle nostre Colline con vinificazione a bassa temperatura per preservare aromi e freschezza. La Verdeca è un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia.

Extravergine "Collina di Brindisi" DOP

L'area di produzione del DOP "Collina di Brindisi" è situato nell'ultimo tratto orientale dell'Altopiano delle Murge, ad un'altitudine compresa tra i 50 e i 350 metri s.l.m.

Location Vigneto

I vigneti sono situati in Contrada Canale di Pirro nel comune di Fasano provincia di Brindisi. Il Canale di Pirro è una delle più importanti doline presenti in terra di Bari e Brindisi.

Location Uliveto

L'uliveto, situato in Puglia, si estende ai piedi dei monti del comune di Cisternino (BR) a circa 10 km. di distanza dal Mare Adriatico in prossimità del porto di Torre Canne (BR).

Uliveto Millenario

L'uliveto è costituito da oltre cinquecento piante millenarie, tutte rigorosamente numerate (tra i pochi al mondo), al fine di garantire una tracciabilità del prodotto molto ben precisa.

Premi e riconoscimenti

L'Azienda, presente in tutti gli eventi nazionali e internazionali più importanti del settore oleario, ha raggiuto negli anni, ottimi risultati e numerosi importanti premi e riconoscimenti.

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I nostri vini

 

vino ambrogio valentini Prumatic

 

don oronzo vino bianco

PRUMATIC

 

DON ORONZO

"PRUMATIC" è un Vino Rosso ottenuto da uve di varietà autoctona della Puglia PRIMITIVO.
Grazie alla vinificazione in rosso con lunga macerazione a 23/25°C avviene una buona estrazione di tannini e antociani che vengono complessati con un leggero affinamento in legno.
  "DON ORONZO" Vino bianco ottenuto da uve VERDECA. Questo delicato vino bianco pugliese nasce dalle tipiche uve delle Colline dell'Azienda Agricola Valentini Ambrogio.
I grappoli hanno uno spiccato color verde (da qui il nome di Verdeca)
La Verdeca è un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia.
     
 

 

 

I nostri Prodotti Oleari

560Piante
Millenarie

200Piante
Secolari

300Piante
Trentennali

20Ettari
di Terreno

ql.1000di produzione
annuale di olive

La Nostra Equipe

Valentini Ambrogio, titolare dell'Azienda Agricola Valentini Ambrogio, insieme al suo staff,
punta sempre più ad offrire alla sua clientela prodotti altamente qualitativi.

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Valentini Ambrogio

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Valentini Enzo

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Bufano Maria

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Colucci Aurelia


La mia famiglia da tre generazioni si occupa della produzione di pregiati vini ed un eccellente olio extravergine di oliva e dal 1992 me ne occupo io personalmente.

Valentini Ambrogio

Azienda Agicola "Valentini Ambrogio"

Alcune delle nostre certificazioni

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Contatti

Gentili Ospiti, se avete domande da farci, noi siamo pronti a rispondervi. Basta inviarci un messaggio e vi contatteremo
nel giro di 24 ore, anche nei fine settimana e nei giorni festivi.

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Azienda Agricola Ambrogio Valentini
La Storia

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Azienda Agricola Ambrogio Valentini
Produzione Oli Aromatizzati

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Azienda Agricola Ambrogio Valentini
Territorio Uliveto